みんなは最近、有機野菜の食材を利用した新しい給食制度が出たと思ったよね? では実際の結果ってどうだったかな? その「オーガニック給食週間」で学生たちが試食する機会もありましたね。自分が食べることができるものは、実際に有機野菜を扱っている生産者が教えてくれたものだけでも、かなり新しい知識が得られると思うよ。 但是、学生が実際に野菜を触ってみる機会が少ないとは思った。試食会で生産者の話を聞くことは役に立つけど、実際の感覚を知る機会は足りなかったかな? それでもこれからも有機野菜を利用した給食制度が続くとよいと思う。